Gellir rhannu ffoil alwminiwm yn ffoil alwminiwm rholio a ffoil alwminiwm dalen yn ôl eu siâp. Mae'r rhan fwyaf o'r deunyddiau crai prosesu dwfn ffoil alwminiwm yn cael eu cyflenwi mewn rholiau, a dim ond ychydig o achlysuron pecynnu gwaith llaw sy'n defnyddio ffoil alwminiwm dalen.
Gellir rhannu ffoil alwminiwm yn ffoil caled, ffoil lled galed, a ffoil meddal yn ôl eu cyflwr.
① Ffoil caled: Ffoil alwminiwm nad yw wedi'i feddalu (annealed) ar ôl ei rolio, a phan na chaiff ei ddiseimio, gall fod gweddillion ar yr wyneb. Felly, rhaid i ffoil caled gael triniaeth diseimio cyn argraffu, lamineiddio a gorchuddio. Os caiff ei ddefnyddio ar gyfer ffurfio prosesu, gellir ei ddefnyddio'n uniongyrchol.
② Ffoil lled galed: Ffoil alwminiwm gyda chaledwch (neu gryfder) rhwng ffoil caled a meddal, a ddefnyddir fel arfer ar gyfer ffurfio a phrosesu.
③ Ffoil meddal: Ffoil alwminiwm sydd wedi'i anelio'n llawn a'i feddalu ar ôl ei rolio, gyda deunydd meddal a dim olew gweddilliol ar yr wyneb. Mae'r rhan fwyaf o feysydd cais, megis pecynnu, cyfansawdd, deunyddiau trydanol, ac ati, yn defnyddio ffoil meddal.